Содержание индеек: от насеста до выгула

Индейка — одна из самых крупных сельскохозяйственных птиц. Её мясо ценится за диетические свойства, высокое содержание белка и низкое содержание жира и холестерина [1]. В отличие от бройлеров, индейки дают мясо с нежной текстурой и приятным специфическим привкусом, которое полезно для детей, спортсменов и пожилых людей [3]. Разведение индеек в приусадебном хозяйстве — занятие хлопотное, но благодарное. При правильном содержании и уходе птица быстро набирает вес, а убойный выход достигает 84–86% [1].

Помещение для индеек: тепло, сухость и простор

Для содержания индеек подходят те же помещения, что и для кур, но с учётом их более крупных размеров и потребности в пространстве [1]. Птичник должен быть сухим, тёплым и хорошо вентилируемым. Температура в холодное время года не должна опускаться ниже +10°C, иначе яйценоскость резко падает [2].

Насесты для индеек делают из деревянных брусьев толщиной 7 см и высотой 7,5–10 см. Верхнюю часть бруса закругляют. Насесты устанавливают на высоте 70–80 см без горизонтального наклона, из расчёта 40 см на одну птицу [1].

Гнёзда для индеек делают двухъярусными — батареями по 2–8 гнёзд — и устанавливают в самых тёмных местах птичника. Размер гнезда — 50×70 см, высота — 60 см. На 4–5 несушек оборудуют одно гнездо. Дно покрывают слоем песка 5–7 см, поверх которого настилают солому. У входа делают порожек, чтобы индюкам было удобно входить и не выкатывались яйца [1].

Оборудование: кормушки, поилки и подстилка

Кормушки для индеек бывают разных типов, чаще всего используют обычные деревянные корыта. Фронт кормления на одну голову составляет 10–12 см при сухом кормлении и 20 см при комбинированном [1]. Современные фермеры устанавливают автокормушки, которые значительно упрощают уход [4].

В качестве поилок можно использовать обычные вёдра и корыта. Однако лучший вариант — поилки с проточной водой. Для подачи воды используют поплавковые клапаны от бачка унитаза — это простое и надёжное решение. Фронт поения должен быть не менее 4 см на одну голову. Обычные ёмкости необходимо постоянно чистить и промывать.

Птицу лучше содержать на глубокой несменяемой подстилке. Она сохраняет тепло, впитывает влагу и уменьшает запах. В летнее время птичник постоянно проветривают, зимой — в тёплые безветренные дни [1].

Выгул: простор и движение

Индейки — птицы пастбищные. Они с удовольствием пользуются обширными выгулами. В стене птичника делают лазы высотой 60 см и шириной 50 см для выхода птицы на выгул. Для активного движения на земле рассыпают небольшое количество зерна. Пасут индеек на дальних выгулах утром и вечером, когда нет жары [1].

Для индеек обязательно устраивают песочно-зольные ванны. Птицы «купаются» в них, очищая перья от паразитов [2].

Яйценоскость и размножение

Средняя яйценоскость индеек за 17–21 неделю яйцекладки составляет 80–90 яиц. Выводимость — 75–80%. Начало яйцекладки стимулирует продолжительность светового дня: когда она достигает 12–13 часов, индейки начинают нестись [1].

Половая зрелость у индеек наступает в возрасте 180–200 дней. В возрасте 120–140 дней их отбирают на племя. Для получения оплодотворённых яиц, пригодных для инкубации, на 8–10 индюшек оставляют одного самца [1].

Крупные самцы во время спаривания часто повреждают спину самок когтями. Этого можно избежать, подрезав индюкам когти. Для предупреждения расклёвов у них обрезают кончик клюва [1].

В начале яйцекладки индейка сносит 4–6 яиц, после 1–3-дневного перерыва снова начинает нестись. Постепенно перерывы между циклами становятся длиннее, а сами циклы — короче. Снеся 10–20 яиц, индейки начинают клохтать. Склонность к насиживанию проявляют не только самки, но и самцы [1].

Насиживание: самый надёжный способ выведения

Из всех видов домашней птицы индейки — самые усидчивые наседки. Под ними можно вывести не только индюшат, но и молодняк всех остальных видов птицы. Самок-наседок определяют по тем же признакам, что и кур: они подолгу сидят в гнезде, не покидая его даже при приближении человека [1].

Кормить наседок в период насиживания следует регулярно, но нежелательно скармливать им влажные корма, чтобы не вызвать кишечных расстройств. Пометом они могут испачкать яйца, что осложнит развитие эмбрионов [1].

Индейки-наседки нередко забывают поесть и попить. Поэтому в первые дни их следует аккуратно снимать с гнезда и подсаживать к кормушке и поилке [1].

Выводятся индюшата на 27–28-й день. По мере обсыхания их отсаживают в тёплое место и вновь подпускают под наседку после полной выборки птенцов [1].

Содержание взрослого стада

Взрослое стадо индеек содержат один год, ежегодно заменяя поголовье вновь выращенными птицами. Переярые индейки (второго года жизни) откладывают наполовину меньше яиц по сравнению с продуктивностью первого года. Поэтому экономически выгодно ежегодно обновлять стадо молодняком [1].

Преимущества разведения индеек

Индейки — птицы с высокими продуктивными качествами и отличными вкусовыми характеристиками мяса. Диетическое мясо, богатое белком и полезное для людей разного возраста, делает их разведение привлекательным для личных подсобных хозяйств [1]. Разведение индеек позволяет получать экологически чистое мясо и яйца для собственного потребления и реализации [2]. При создании хороших условий и правильном кормлении эта птица приносит стабильный доход фермерскому хозяйству.

Список источников

Frequently Asked Questions

Какое помещение нужно для содержания индеек?

Подходит то же помещение, что и для кур, но с учётом более крупных размеров птицы. Оно должно быть сухим, тёплым (не ниже +10°C зимой) и хорошо вентилируемым.

Как обустроить насесты и гнёзда для индеек?

Насесты делают из брусьев толщиной 7 см на высоте 70–80 см, из расчёта 40 см на одну птицу. Гнёзда (50×70 см, высота 60 см) устанавливают двухъярусными в тёмных местах, на 4–5 несушек — одно гнездо, дно покрывают песком и соломой.

Чем кормить индеек и какой фронт кормления?

Используют сухой или комбинированный тип кормления. Фронт кормления — 10–12 см на голову при сухом типе и 20 см при комбинированном. Можно использовать автокормушки.

Как организовать выгул для индеек?

Индейки — пастбищные птицы, им нужны обширные выгулы. В стене птичника делают лазы 60×50 см, на земле рассыпают зерно для активного движения. Обязательно устраивают песочно-зольные ванны.

Сколько яиц несут индейки и когда начинается яйцекладка?

Яйцекладка начинается при световом дне 12–13 часов. Средняя яйценоскость за 17–21 неделю — 80–90 яиц, выводимость — 75–80%. Половая зрелость наступает в 180–200 дней.

Как индейки высиживают яйца и сколько это длится?

Индейки — самые усидчивые наседки. Их можно использовать для выведения не только индюшат, но и молодняка других птиц. Индюшата выводятся на 27–28-й день. В период насиживания наседок нужно регулярно кормить и поить, так как они часто забывают это делать.