Уход за курами в домашнем хозяйстве

Куры — одна из самых популярных птиц в приусадебных хозяйствах. Они дают свежие яйца и мясо, не требуют сложного ухода и быстро привыкают к хозяину [2]. Однако, чтобы птица была здоровой и радовала продуктивностью, важно правильно организовать содержание [1]. Разберём ключевые аспекты ухода за курами: от обустройства курятника до трёх способов содержания.

Обустройство птичника: тепло, свет и простор

Курятник должен быть сухим, тёплым и светлым. Высота помещения не должна превышать 1,8 м, иначе зимой сложнее поддерживать нужную температуру [3]. На один квадратный метр пола рекомендуется размещать не более пяти кур яичных пород или четырёх — мясных [7]. Помещение должно быть защищено от сквозняков, но при этом хорошо вентилироваться. Свежий воздух — залог здоровья птицы и высокой яйценоскости [5].

Окна в курятнике лучше располагать с южной стороны. Их площадь должна составлять не менее 10% от площади пола [7]. Световой день напрямую влияет на яйцекладку: чем он длиннее, тем лучше несутся куры. Зимой продолжительность светового дня должна составлять 14–16 часов, поэтому используют искусственное досвечивание. Лампы мощностью 5 Вт на 1 м² площади подвешивают на высоте 1,7–1,8 м от пола [3].

Температура в птичнике зимой не должна опускаться ниже +8…+12°C [5]. При температуре ниже +15°C яйценоскость заметно снижается. Куры лучше переносят холод, чем сырость и сквозняки [5].

Глубокая подстилка: тепло и удобство

Один из самых эффективных способов содержания — глубокая несменяемая подстилка. Её укладывают слоем 15–20 см перед посадкой птицы и не убирают до конца сезона. В подстилке происходят биологические процессы, выделяющие тепло, которое частично обогревает курятник зимой. В ней также синтезируются витамины группы В.

Для подстилки используют торф, солому, опилки, стружку или измельчённые кочерыжки. Перед закладкой пол посыпают известью-пушонкой (до 1 кг на 1 м²), а сверху укладывают подстилочный материал слоем 8–10 см [7]. В течение содержания птицы подстилку периодически взрыхляют граблями и добавляют свежие порции [5].

Зимой толщину подстилки постепенно доводят до 25 см. Полную замену подстилки проводят раз в год при заселении новой партии птицы [7].

Способы содержания кур

В зависимости от возможностей и целей хозяйства используют три основных способа содержания: напольное, на сетчатых полах и клеточное [7].

Напольное содержание

При этом способе куры содержатся на глубокой подстилке. Птица может больше двигаться, что благоприятно сказывается на её здоровье [7]. Плотность посадки — не более 5 голов на 1 м² [3] . Недостаток: требуется больше места, чем при других способах.

Содержание на сетчатых полах

Этот способ позволяет увеличить плотность посадки до 10–12 голов на 1 м². Для мясных и мясояичных пород допускают не более 10 голов.

Для устройства сетчатого пола сколачивают деревянные рамы шириной до 1,5 м и длиной до 2 м. Снизу приколачивают продольные и поперечные рейки для предохранения сетки. Лучше использовать оцинкованную сетку с ячейками 2,5–3,5 см. Пол под сетчатым перекрытием обивают оцинкованным железом, которое сверху посыпают сухим подстилочным материалом для быстрой уборки помета.

Этот способ исключает контакт птицы с пометом и снижает риск распространения заболеваний. Однако требуется более активная вентиляция, так как в помещении скапливаются вредные газы и повышается сырость [7].

Клеточное содержание

Наиболее прогрессивный способ, позволяющий максимально использовать площадь птичника. Для домашнего пользования выпускают специальные клетки КНЦ размером 1826×630×600 мм. Клетка разгорожена на 4 секции и рассчитана на содержание 20 кур-несушек (по 5 голов в каждой секции).

Преимущества клеточного содержания: снесённые яйца скатываются в желобок для сбора, помёт накапливается в противнях под клетками, кормушка и поилка встроены в конструкцию. Клетки можно устанавливать на полу или собирать в блоки по ярусам [7].

Кормушки, поилки и гнёзда

Кормушки для кур делают в виде корытец. Чтобы куры не разбрасывали корм, по бокам делают бортики, а сверху устанавливают вертушку из бруска. Высота кормушки должна быть такой, чтобы края бортиков находились на уровне спины птицы.

Кормушку заполняют не более чем на треть — при заполнении наполовину потери корма увеличиваются на 2–3%, на три четверти — на 6–7%, а при полной загрузке — до 20% [7]. Для 20 кур нужна кормушка длиной 1–1,5 м [7].

Поилки лучше делать корытцеобразными с проточной водой. Это обеспечивает птицу свежей водой постоянно. Поилки нужно мыть ежедневно. Зимой вода должна быть тёплой [5].

Гнёзда устанавливают в затемнённых местах курятника. На 5–6 кур нужно одно гнездо. Размер гнезда для яичных пород: 20×30 см, высота 30 см. Для мясояичных пород: 30×35 см, высота 35 см. У входа делают порожек высотой 5 см. Дно выстилают сухой соломой, сеном или стружкой [7].

Насесты и выгул

Насесты делают из хорошо обструганных брусков с закруглёнными верхними краями. Ширина бруска — 4 см, высота — 6–7 см. Их располагают горизонтально с противоположной от окон стороны. Расстояние между насестами и от стены — 40 см, высота от пола — 60 см.

На 30–40 см ниже насеста устанавливают щиты для сбора помета. На одну взрослую курицу требуется 17–20 см длины насеста [7].

Около птичника с южной стороны оборудуют выгульный дворик, огороженный забором высотой 2–2,3 м. Его площадь должна быть в полтора-два раза больше площади внутреннего птичника. Для выпуска птицы в стене делают лаз высотой 40 см и глубиной 30 см на высоте 5–8 см от пола [3].

В выгульных двориках устанавливают зольные ванны — противни или ящики высотой 15–20 см с сухим песком и древесной золой в равных количествах [7].

Кормление и поение

Основу рациона кур составляют зерновые: пшеница, кукуруза, ячмень. Обязательно добавляют зелень, овощи и минеральные добавки — мел, ракушку, костную муку [5].

Летом кормят два раза в день. Зимой — не менее трёх раз: утром и днём дают сочные корма, на ночь — сухие. Зимой в рацион увеличивают долю зерновых культур и добавляют витаминно-минеральные премиксы (особенно витамины A, D₃, E). Белковые компоненты (рыбий жир, мясокостная мука) также необходимы.

Влажные мешанки должны быть рассыпчатыми, чтобы не забивать носовые проходы птиц. Днём можно выдавать грубые корма с минеральными добавками в отдельных кормушках. Кормушки и поилки нужно регулярно мыть. Поилки моют ежедневно, кормушки — раз в неделю [5].

Ежедневный и ежемесячный уход

Ежедневно проверяют поилки, пополняют корм, собирают яйца и наблюдают за поведением птицы. Если у кур яркие глаза, гладкие перья и активное поведение — они здоровы.

Раз в месяц обновляют подстилку в гнёздах, рыхлят глубокую подстилку. Раз в сезон проводят обработку от паразитов. Ежемесячно проводят дезинфекцию помещений раствором извести или специальными антисептиками [5].

Список источников

Frequently Asked Questions

Какая температура должна быть в курятнике зимой?

Зимой температура в курятнике не должна опускаться ниже +8…+12°C. При температуре ниже +15°C яйценоскость заметно снижается. Куры лучше переносят холод, чем сырость и сквозняки.

Сколько кур можно держать на 1 м² пола?

При напольном содержании на глубокой подстилке — не более 5 голов на 1 м² для яичных пород и 4 голов для мясных. При содержании на сетчатых полах плотность увеличивают до 10–12 голов на 1 м².

Как правильно организовать кормление кур?

Кормят кур 2 раза в день летом и 3 раза зимой. Основу рациона составляют зерновые (пшеница, кукуруза, ячмень), добавляют зелень, овощи и минеральные добавки (мел, ракушку, костную муку). Кормушки заполняют не более чем на треть.

Сколько гнёзд нужно для кур и как их обустроить?

На 5–6 кур нужно одно гнездо. Для яичных пород размер гнезда — 20×30 см, высота 30 см. Для мясояичных — 30×35 см, высота 35 см. У входа делают порожек 5 см. Дно выстилают сухой соломой, сеном или стружкой.

Какие способы содержания кур существуют?

Существует три основных способа: напольное (на глубокой подстилке), на сетчатых полах и клеточное. Напольное даёт больше движения птице, клеточное позволяет максимально использовать площадь, сетчатые полы исключают контакт с помётом.

Зачем курам зольные ванны и как их сделать?

Зольные ванны нужны для чистки оперения и освобождения от паразитов. Их делают из противней или ящиков высотой 15–20 см, наполненных сухим песком и древесной золой в равных количествах. Устанавливают в выгульных двориках.