Сентябрь в саду и огороде: работы и приметы

Сентябрь — это не прощание с дачным сезоном, а его самая щедрая пора. Воздух становится прозрачным, ночи прохладными, но почва ещё хранит летнее тепло. Именно сейчас огород отдаёт плоды многомесячного труда, а сад требует последней заботы перед зимой [4].

От того, что вы успеете сделать в сентябре, зависит и сохранность урожая, и будущий сезон. В народе говорили: «Сентябрь упустишь — урожай потеряешь» [13]. Разберём главные работы месяца и приметы, по которым наши предки предсказывали погоду.

Уборка урожая: что и когда собирать

Сентябрь — время главного сбора. Важно не упустить момент и правильно заложить урожай на хранение [4].

Картофель копают, когда ботва пожелтела и начала сохнуть. За неделю до копки её рекомендуется скосить, чтобы клубни огрубели, а кожура уплотнилась. Копать лучше в сухую погоду, оставляя выкопанные клубни на пару часов на грядке для проветривания [4].

Свёклу убирают первой — она выступает над землёй и может подмёрзнуть при температуре ниже -2…-3°C. Морковь можно подержать дольше: сентябрьские заморозки переводят крахмал в сахара, делая корнеплоды слаще. Но затягивать не стоит — переросшая морковь становится грубой. Ботву обрезают сразу, оставляя пенек в 1–2 см [4].

Капусту средних сроков созревания срезают с парой кроющих листьев — они послужат защитой при хранении. Брокколи после срезки центральной головки часто даёт второй урожай — небольшие боковые побеги [4].

Тыкву, кабачки и патиссоны убирают до первых заморозков. Старайтесь не повредить кожицу, иначе плоды не будут храниться [14].

Что можно посеять и посадить в сентябре

Сентябрь — не только время сбора, но и пора новых посевов. Некоторые культуры отлично успевают вырасти до холодов.

Зелень — укроп, петрушку, кинзу, рукколу, шпинат — можно сеять прямо сейчас. Они устойчивы к прохладе, а осенняя зелень получается даже ароматнее летней. Для роста им нужно всего около месяца.

Редис осеннего посева вырастает сочным и не острым, как летом. Пекинская капуста любит короткий световой день и уже через месяц-полтора даёт плотные кочаны [3].

Озимый чеснок сажают примерно за четыре недели до устойчивых заморозков. За это время зубки должны образовать крепкую корневую систему. Для посадки выбирают самые крупные зубки [1].

Также в сентябре продолжается посадка садовой земляники. Если до холодов ещё есть дней 30, можно сажать с открытым корнем. Рассаду в контейнерах высаживают в течение более длительного периода [1].

Подготовка почвы и посадка сидератов

После освобождения грядок землю не оставляют «голой». Отличный способ улучшить почву — посеять сидераты: горчицу, вику, фацелию, озимую рожь [8].

Сидераты обогащают почву азотом, калием и фосфором, делают её рыхлой и подавляют рост сорняков. Когда они подрастут и наберут зелёную массу, их скашивают и заделывают в почву на глубину 10–15 см недели за две-три до устойчивых заморозков.

Важно соблюдать севооборот: после бобовых сидератов не сейте бобовые культуры, после крестоцветных — крестоцветные [6].

Работы в саду: обрезка, подкормка, защита

В сентябре сад требует особого внимания. Урожай собран, но растения ещё не сбросили листву — самое время подготовить их к зиме [6].

Санитарная и формирующая обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников помогает убрать больные и повреждённые ветки. Это снижает риск распространения болезней и вредителей [6].

Подкормка в сентябре должна содержать только фосфор и калий — азот исключён, так как он стимулирует рост новых побегов, что опасно перед зимой. Подойдут сульфат калия, древесная зола или готовые осенние комплексы. Фосфорно-калийные удобрения способствуют вызреванию побегов и повышают морозостойкость растений [8].

Борьба с вредителями продолжается. Эффективный способ — полив под корень системными препаратами, например «Актарой»: 1 грамм на 10 литров воды. На взрослую яблоню — ведро раствора, на молодую — пять литров. Также обрабатывают смородину, крыжовник и малину [6].

Влагозарядный полив особенно важен после сухого лета. Земля должна промокнуть на глубину до 1,5 м. Молодым деревцам требуется до 40 л воды, взрослым — до 100 л [14].

Уборка участка и подготовка к зиме

Сентябрь — месяц наведения порядка. Здоровую ботву и ветки можно отправить в компост, добавив биопрепараты для ускорения перегнивания. Больные растительные остатки лучше обработать биофунгицидами или заложить в бочку с водой — после перебраживания инфекция не сохраняется, а полученную жижу можно использовать как подкормку [1].

Упавшие плоды обязательно собирают и утилизируют. Яблоки и груши с плодовой гнилью можно заложить в траншеи — на таких местах потом хорошо растут клубника и голубика [1].

Приствольные круги деревьев и кустарников рыхлят и мульчируют торфом, перепревшими опилками или перегноем. Это защищает корни от морозов и сохраняет влагу [14].

Газон очищают от опавших листьев — под снегом они создают непроницаемый слой, благоприятный для грибковых инфекций. В сухую погоду проводят аэрацию, прокалывая землю вилами на глубину до 15 см [14].

Народные приметы сентября

Наши предки внимательно наблюдали за природой в сентябре. По приметам определяли, какой будет осень и зима [15].

О погоде:

Гром в сентябре предвещает тёплую осень.
Если в сентябре много желудей на дубах — жди много снега перед Рождеством, а зима будет тёплой и плодородной.
Если осенью с деревьев опадают не все листья — зима будет холодной [2].
Если бурьяны очень высоко растут — будет много снега [2].

О сентябре в пословицах:

«Холоден сентябрь-батюшка, да кормить горазд».
«Сентябрь без плодов не бывает» [7].
«Сентябрь — вечер года» [2].
«Август варит — сентябрь на стол подает» [7].

Сентябрь — месяц, когда завершается одно и начинается другое. Урожай собран, грядки подготовлены, сад ухожен. Сделайте всё вовремя — и следующий сезон порадует вас новым богатым урожаем.

Список источников

Frequently Asked Questions

Когда копать картофель в сентябре?

Картофель копают, когда ботва пожелтела и начала сохнуть. За неделю до копки её скашивают, чтобы клубни огрубели, а кожура уплотнилась. Копать лучше в сухую погоду, оставляя клубни на пару часов на грядке для проветривания.

Что можно посеять в сентябре?

В сентябре сеют зелень (укроп, петрушку, кинзу, рукколу, шпинат), редис, пекинскую капусту. Сажают озимый чеснок (за 4 недели до заморозков) и садовую землянику. Для роста зелени нужно около месяца.

Какие сидераты сеять в сентябре?

Горчицу, вику, фацелию, озимую рожь. Сидераты обогащают почву азотом, калием и фосфором, делают её рыхлой. Их скашивают и заделывают в почву на глубину 10–15 см за 2–3 недели до заморозков.

Чем подкармливать сад в сентябре?

Только фосфором и калием. Азот исключён — он стимулирует рост побегов, что опасно перед зимой. Подойдут сульфат калия, древесная зола или готовые осенние комплексы. Фосфорно-калийные удобрения повышают морозостойкость растений.

Как бороться с вредителями в сентябре?

Эффективный способ — полив под корень системными препаратами, например «Актарой»: 1 грамм на 10 литров воды. На взрослую яблоню — ведро раствора, на молодую — пять литров. Также обрабатывают смородину, крыжовник и малину.

Какие народные приметы сентября о погоде?

Гром в сентябре предвещает тёплую осень. Много желудей на дубах — к снежной зиме перед Рождеством. Если осенью опадают не все листья — зима будет холодной. Высокие бурьяны — к большому снегу.