Способы кормления птицы

Правильное кормление — основа здоровья и продуктивности домашней птицы. От того, как организован рацион, зависит яйценоскость кур, скорость роста бройлеров и устойчивость поголовья к болезням. В этой статье мы разберём основные способы кормления, минеральные подкормки, витаминные добавки и сезонные особенности, которые помогут сохранить птицу здоровой круглый год.

Три способа кормления: какой выбрать

В птицеводстве сложилось три основных подхода к организации кормления. У каждого есть свои преимущества и особенности [1].

Сухой способ — самый простой и чистый. Птица получает полнорационные комбикорма в рассыпном или гранулированном виде, обогащённые витаминами и микроэлементами. Корм заправляется в автоматические кормушки один раз в 2–4 дня, что значительно сокращает затраты труда [1]. Сухие корма не портятся, не вызывают заболеваний и не провоцируют скученность птицы у кормушек. Однако у этого способа есть недостаток — сравнительно высокая цена комбикормов.

Влажный способ предполагает увлажнение концентрированных кормов водой, сывороткой, обратом или мясным бульоном [2]. Влажные мешанки готовят непосредственно перед кормлением, чтобы они не закисали. В их состав можно включать варёный картофель, измельчённые корнеплоды, траву и ботву огородных культур. Мешанка должна быть рассыпчатой и содержать около 40% влаги — при избытке жидкости она забивает клюв и пачкает перья. Кормушки заполняют таким количеством мешанки, чтобы птица съедала её за 30–40 минут [1].

Комбинированный способ — наиболее рациональный для небольших фермерских хозяйств. При этом способе сухая мучная смесь находится в кормушках постоянно, влажные мешанки раздают 1–2 раза в сутки, а зерно — утром или на ночь [4]. Соотношение зерна и мучной смеси в рационах кур может изменяться по сезонам: зимой — 1,5:1, весной и осенью — 1,25:1, летом — 1:1. Такой подход сочетает удобство сухого кормления с возможностью использовать местные корма и снижать себестоимость продукции [4].

Кормление кур в приусадебном хозяйстве

В небольших хозяйствах кур кормят обычно 3–4 раза в день зерном и влажной мешанкой. Утром и днём птицу кормят влажной мешанкой, на ночь скармливают зерно, в холодное время количество зерна увеличивают [1]. В отдельных кормушках должна постоянно находиться сухая смесь для свободного поедания.

В зимний период необходимо более тщательное наблюдение за питанием кур. Птицу нужно обеспечить витаминами и сочными кормами. Корнеплоды можно вводить в состав влажной мешанки или скармливать отдельно. Зерно лучше использовать для кормления в пророщенном виде [1].

Минеральные подкормки: кальций, соль и не только

На образование скорлупы одного яйца организм курицы тратит более двух граммов кальция. Поэтому минеральное питание — не второстепенный вопрос, а жизненная необходимость [3].

Хорошими источниками кальция служат мел, молотые ракушки, створки моллюсков и яичная скорлупа. Перед измельчением яичную скорлупу прокаливают при температуре +150°C в течение 10–15 минут [1]. Костная мука и старая древесная зола пополняют рацион фосфором и другими микроэлементами.

Поваренная соль — важный элемент рациона, но требует строгой дозировки. Для взрослых кур она составляет 0,5–0,6 грамма на голову, для молодняка — 0,1–0,3 грамма [1]. При избытке соли возникает жажда и отравление, при недостатке — снижается аппетит и ухудшается усвоение питательных веществ.

Витамины: как восполнить дефицит зимой

В осенне-зимний период, когда нет свежей зелени, птица особенно нуждается в витаминах. Без них снижается яйценоскость, ухудшается состояние пера, а весной из яиц выводится слабый молодняк.

Витамин А (каротин) поступает с зелёным кормом, хвойной и травяной мукой. Витамин D регулирует обмен минеральных веществ и участвует в формировании скорлупы. При его дефиците куры несут яйца с тонкой хрупкой скорлупой, у молодняка возможны рахит и искривление костей [2]. Витамины Е и В12 содержатся в кормах в небольших количествах, поэтому в осенне-зимнее время для их пополнения используют витаминные препараты [1].

Сезонные особенности кормления

В летний период птица больше времени проводит на выгуле и получает часть корма самостоятельно — зелень, насекомых, червей. Это снижает затраты на комбикорма. Однако важно помнить: на каждые 100 г потребляемого сухого корма птице необходимо 200–300 мл воды. При повышенной температуре потребность в воде увеличивается [1].

Зимой, когда свежей зелени нет, в рацион вводят хвойную муку, силос, пророщенное зерно и травяную муку. Корнеплоды и овощи можно заготовить с осени и использовать в составе влажных мешанок.

Корма животного происхождения

Рыбная мука, мясокостная мука и сухое молоко — ценные источники полноценного белка для птицы. Качество этих кормов можно определить по внешним признакам. Рыбная мука высшего сорта имеет светло-серый цвет, первого сорта — жёлтый, второго — коричневый. Затхлый гнилостный запах говорит о недоброкачественности продукта [1].

Жмыхи и шроты контролируют по цвету, запаху и вкусу. Горький привкус — результат окисления жиров. К хлопчатниковому шроту нужно подходить с осторожностью: он содержит госсипол, вызывающий отравление. Такой шрот обязательно пропаривают перед скармливанием [1].

---

Список источников:

1. Настольная книга фермера — Александр Снегов (ЛитРес)
2. Приусадебное птицеводство. Кормление птицы — Кубанский СИКЦ
3. Минеральные подкормки для птицы — Activestudy
4. Технология кормления птицы — ThePresentation