Как ухаживать за томатами в открытом грунте

Томаты — одна из самых популярных культур на дачных участках. Выращивание помидоров в открытом грунте требует внимания и знаний. Правильный уход за томатами включает полив, подкормку, формирование куста и защиту от болезней [1]. В этой статье мы собрали проверенные советы, которые помогут получить богатый урожай.

Полив томатов: редко, но обильно

Правильный полив — основа ухода за томатами в открытом грунте. Томаты любят редкий, но глубокий полив. Почва должна промокать не только сверху, а на глубину корней. Частый поверхностный полив вреден: корни остаются у поверхности, растения хуже переносят жару, а влажный верхний слой почвы создаёт условия для болезней [11].

Поливать нужно строго под корень, чтобы вода не попадала на листья. Это предотвращает развитие фитофторы [3]. До момента плодоношения помидоры поливают один раз в неделю примерно по 5–6 литров на одно растение. В период массового образования плодов влаги требуется больше.

Полив низкорослых сортов прекращают, когда начинают краснеть первые плоды. Высокорослые томаты продолжают поливать даже в период созревания, так как на них одновременно есть цветы, завязи и плоды [4]. Лучше поливать утром или вечером тёплой водой, строго под корень. Вода не должна попадать на листья и стебли, особенно в теплице.

Мульчирование и рыхление

Мульчирование грядок с томатами позволяет дольше сохранять влажность почвы и защищает её от перегрева. Это даёт возможность получить урожай на неделю раньше и увеличить урожайность на 20–30 % [2]. Для мульчирования подойдут сено, солома, перепревшие опилки, торф или подвяленная трава. Свежие опилки использовать нельзя — они отбирают у растений азот.

После каждого полива или дождя почву нужно рыхлить. Это разрушает корку на поверхности и обеспечивает доступ воздуха к корням [5]. Хорошая альтернатива частому рыхлению — мульча.

Подкормка томатов: чем и когда

За сезон проводят две основные подкормки. Первую — когда плоды активно начинают набирать массу, вторую — через 20–30 дней после первой [6]. Для подкормки на 10 литров воды добавляют по одному спичечному коробку азотного удобрения и одному коробку калийного удобрения. На одно растение нужно до 3 литров раствора [9].

Повысить вкус и качество плодов поможет настой золы: 2 стакана на 10 литров воды настоять 5 часов и поливать под корень [10]. Такие подкормки проводят каждые 10–15 дней в течение всего сезона.

В начале роста растениям нужен азот, но после появления бутонов и завязей акцент смещают на фосфор и калий. Избыток азота приводит к тому, что кусты активно наращивают листья, а цветение и плодоношение задерживаются.

Окучивание и формирование куста

Окучивание томатов помогает сформировать дополнительные корни, что даёт растению дополнительное питание. За лето проводят два окучивания: когда на стебле у земли появились зачатки корней и когда стебель у основания немного посинел.

Пасынкование — удаление боковых побегов в пазухах листьев — помогает направить силы растения на цветение и налив плодов. Пасынки лучше удалять, пока они небольшие — около 3–5 см. Делайте это утром в сухую погоду: ранки быстрее подсыхают. Высокорослые томаты чаще формируют в один или два стебля. Низкорослые сорта пасынкуют умеренно или не пасынкуют вовсе.

Подвязка нужна почти всем томатам, кроме самых компактных штамбовых сортов. Без опоры стебли ложатся на землю, плоды пачкаются и чаще поражаются болезнями.

Защита от болезней

В конце июня рекомендуется провести профилактическую обработку против грибных заболеваний медьсодержащими препаратами [8]. При первых признаках фитофтороза используют биопрепараты или народные средства [7]. Регулярный осмотр растений на наличие признаков болезней поможет вовремя принять меры.

Собирают томаты по мере созревания. Перезревшие плоды могут трескаться и привлекать вредителей.

Список источников: